Секрет вкусного кулича от ЗАО «Калининское»

В 2022 году главный православный праздник Пасхи будет отмечаться 24 апреля. Пасха или Светлое Христово Воскресение. Празднование Пасхи начинается с полуночи. Люди идут в храмы на пасхальное богослужение, с собой берут корзину с яйцами и куличами для освящения.

В поисках правильного рецепта вкусных куличей и творожной Пасхи, съемочная группа телеканала «Тверской проспект» отправились на крупное тверское агропромышленное предприятие — ЗАО «Калининское». Сегодня предприятие является лидером в молочном и племенном животноводстве, а также имеет значительные посевные площади, на которых самостоятельно выращивает корма для скота. Сотрудники ЗАО «Калининское» бережно хранят традиции и смело внедряют передовые технологии, постоянно повышают свой профессиональный уровень.

Чтобы как можно больше узнать о том, как производят молоко, в ЗАО «Калининском» руководители предприятия часто проводят экскурсии для ветеранов и школьников Твери, а также для всех жителей областной столицы. Дети и взрослые знают, что рекордные надои, здоровые коровы и полезное молоко — это результат работы большого коллектива, лучшую часть которого составляют женщины. Именно сотрудницы этого хозяйства знают секреты, какой должна быть молочная продукция, чтобы получились вкусные куличи и не только.
Валентина КУДРЯШОВА, председатель профкома ЗАО «Калининское», рассказала на камеру, как она готовит вкусный домашний кулич для всей своей семьи.