О производстве

Наши дни: ЗАО «Калининское» является одним из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Тверской области по производству высококачественного молока. Всего на предприятии трудится 141 человек, в животноводстве задействован 101 работник.

Главный принцип — ставка на качество.

Наши молочные фермы расположены в Литвинках и посёлке Загородный. Поголовье крупного рогатого скота — почти 2,5 тысячи, из них тысяча — дойное стадо.

В 2017 году, ЗАО «Калининское» увеличило производство молока. Надой на одну корову составил 10600 л.

Планируется строительство новой молочной фермы на 500 коров.

Фермы ЗАО «Калининское»  полностью автоматизированы. Передовая немецкая программа HYBRIMIN®Futter составляет сбалансированные смеси для каждой группы животных, учитывая физиологию и продуктивность, а итальянская программа по кормлению DTM позволяет очень точно скармливать заданный рацион. Два раза в год мы приглашаем консультантов из Чехии, которые дают рекомендации по улучшению кормления и содержания животных. Доильный зал — шведский. У каждого животного есть свой номер, благодаря которому мы знаем состояние её здоровья и надой за 305 дней лактации. В среднем одна корова даёт 30 л молока в день, ежесуточный объём переработки от всего поголовья — 30 тонн. С цехом переработки животноводческую ферму соединяет трубопровод длиной всего 15 метров, что позволяет исключить транспортировку. После дойки молоко сразу охлаждается и поступает в молочный танк. А это очень важно для сохранения полезных свойств и вкусовых качеств молока. На предприятии работает своя лаборатория, где ежедневно проверяют качество молока по всем параметрам.

10 тонн молока мы перерабатываем в собственном цеху, 20 тонн отправляем на Великолукский молочный завод и в компанию FrieslandCampina.


Свою продукцию ЗАО «Калининское» поставляет более чем в 130 магазинов города ежесуточно: «Магнит», «Тверской купец», «Тележка», «4 сезона», «Разница», «Кредо», гипермаркет «Глобус».

Полный список магазинов

s5-5N2IOEyM

Животноводство:

ЗАО «Калининское» имеет статус племзавода по разведению племенных животных крупного рогатого скота (далее КРС) черно-пестройпороды. Мы работаем с ведущими компаниями по продаже семенного материала: AltaGenetics и молочная компания Генетика. В животноводстве применяется компьютерная программа «Племенной учет в хозяйствах», которая без затрат ручного труда позволяет организовать ведение селекционно-племенного и зоотехнического учета, иметь исчерпывающий производственный и экономический анализ, получить производственные и селекционные планы для оперативного, перспективного планирования и управления отраслью. Работа зоотехников-селекционеров выстраивается в результате общения со специалистами широкого профиля, с мировыми организациями в области продажи и сопровождения хозяйств по селекции, подбираются быки из рейтинга «100 лучших в мире».

Все фермы, функционирующие на предприятии, оснащены высокотехнологическим оборудованием ведущих европейских фирм, таких как: фирма ГЕА ФармТехнолоджис Рус, шведская фирма Де-Лаваль, «Suevia» и «Arntjen» (Германия), задействованы спец. с/х техника фирм TrioletSolomix 2 12ZK, RoyalDeBoer» (Нидерланды) и др.

На предприятии организовано интенсивное молочное животноводство с современным круглогодичным беспривязным стойлово-выгульным содержанием и частично собственным кормопроизводством. Принципиальное различие между привязным содержанием и беспривязным состоит в том, что при привязном содержании каждое животное зафиксировано у индивидуальной кормушки, а при беспривязном животные могут свободно перемещаться внутри выделенной для них секции и занимать любое место для отдыха или кормления.

Технической тенденцией является автоматизация технологических процессов. В ЗАО «Калининское» используют частичную автоматизацию и компьютеризацию. При этом на первом плане стоит не столько сокращение трудозатрат, сколько расширение возможностей племенной и ветеринарной работы с помощью компьютера, улучшение кормления благодаря точному составлению рационов и, прежде всего, повышение технологической дисциплины благодаря автоматизированному управлению процессом доения и съема доильных аппаратов.

Кормовая база:

На предприятии ведется активная работа по созданию кормовой базы для молочного животноводства. Полноценность кормления основывается на прочной кормовой базе и достигается кормами высокого качества по усовершенствованным детализированным нормам, учитывающим их потребность в энергии, протеине, углеводах, жире, минеральных веществах и витаминах; включением в их рационы грубых, сочных, концентрированных кормов и кормовых добавок в оптимальных количествах и соотношениях. Сегодня невозможно заготовить качественные корма не имея современной высокопроизводительной техники. Кормоуборочные комбайны JohnDeere, косилки Krone, трактора JohnDeere, Terrion и другая техника.

Общая площадь сельскохозяйственный угодий в ЗАО «Калининское» на 01.01.2016 года составляет 3489 га, из них пашня – 2215 га. Здесь выращиваются лучшие травосмеси и кукуруза, отвечающие повышенным требованиям современного сельского хозяйства.

Корма собственного производства (производство в 2015 году): сенаж – 16360 тонн, силос – 10447 тонн, сено 844 тонны. По питательности на одну условную голову приходится 41 ц. к.ед.

Покупные корма: комбикорм, пивная дробина, дробленая кукуруза.

Тип кормления животных: сенажно-концентратный.

Корма, включенные в рацион – комбикорм, силос и другие, перед подачей измельчаются и перемешиваются в кормораздатчике-кормосмесителе.

Технологический процесс производства кормов включает в себя подготовку семян к посеву, подготовку почвы, посев и внесение удобрений, прикатывание, уход за посевами, скашивание трав,измельчение и выгрузка, возка, трамбовка, закрытие сенажной ямы. Все эти этапы осуществляются в строго сжатые агрономические сроки.

В ЗАО «Калининское»уделяется большое внимание модернизации хозяйства и за последнее время были осуществлены мероприятия по обновлению машинно-тракторного парка.